Високо - миксер за тесто за капацитет

Високо - миксер за тесто за капацитет

Смесител за вакуумно брашно може да се използва за приготвяне на всички видове тесто, като пай, хляб, юфка, кнедли, задушен хляб и др. Тестото, представено от гъвкаво, прозрачно, енергично, гладко и вкусно. При вакуумно състояние от отрицателно налягане вакуумното брашно смесител се атомизира и изпарява малко вода, която синхронизира брашното абсорбира водата. След като се появи пшеничният глутен, греблото симулира ръчната смес, която подрежда слоя на глутен по слой, ще бъде направено голямо парче тесто за много кратко време.
Изпрати запитване
Описание

 

Профил на компанията

 

Chengdu Soontrue Leibo Machinery Equipment Co., Ltd. Е изцяло - дъщерно дружество на Soontrue Group, което включва Shanghai Soontrue Machinery Equipment Co. И Chengdu Soontrue Leibo Machinery Equipment Co., Ltd. Soontrue Group, произхождаща от Guangdong Foshan Soontrue Machinery Equipment CO.

 

Защо да ни изберем

 

 

Нашата фабрика
Soontrue Group, произхождаща от Guangdong Foshan Soontrue Machinery Equipment Co., Ltd, което е създадено през 1992 г., е специализирана в научноизследователска и развойна дейност, производството, маркетингът и обслужването на автоматични машини за опаковане и хранителни машини, а сега скоро е едно от най -големите и бързи -, развиващи частни предприятия в индустрията.

 

Нашата услуга
За всяка заявка за ремонт имаме телефон следвайте - нагоре от специалистите по CSAT, да помолим потребителите за решения на техните нужди и удовлетворение от услугата; в същото време да контролира качеството на услугата след - персонал за продажби и като важен индекс за оценка на след - персонал за продажби.

 

Производствен пазар
В света машините за скоро Chengdu Soontrue се изпращат до Русия, Австралия, Нова Zeland, Германия, Франция, Италия, Испания, Малайзия, Тайланд, Филипини, Индия, САЩ, Канада и Аржентина.

 

Нашият продукт
Всички видове продукти за кнедли: Използва се за изработка на всякакви кнедли, Wontons и Gyoza.quick - Замразена линия за производство на храни: Използва се за изработка на всички видове замразени кнедли, Wontons и Gyoza. Намаляване на индустрията за обработка на обработка: използва се за създаване на всички видове клънене, водени и Gyoza.

 

 
Свързан продукт
 
Commercial Dough Mixers

Търговски смесители за тесто

Смесител за вакуумно тесто е машина, която смесва тестото или брашното и водата при вакуумно състояние от отрицателно налягане, което прави вкуса на брашното. Той е съставен от рамка, тяло, съд, който може да бъде наклонен 95 градуса, капак на съда, механичен транспорт, вакуумна помпа, циркулирана от вода и електрически части. Материал: Всички материали на рамката, тялото, съда, капака на съда и греблото са приети от неръждаема стомана SUS304.

High-capacity Dough Mixer

Високо - миксер за тесто за капацитет

Смесител за вакуумно брашно може да се използва за приготвяне на всички видове тесто, като пай, хляб, юфка, кнедли, задушен хляб и др. Тестото, представено от гъвкаво, прозрачно, енергично, гладко и вкусно. При вакуумно състояние от отрицателно налягане вакуумното брашно смесител се атомизира и изпарява малко вода, която синхронизира брашното абсорбира водата. След като се появи пшеничният глутен, греблото симулира ръчната смес, която подрежда слоя на глутен по слой, ще бъде направено голямо парче тесто за много кратко време.

 

 

 

Какво е високо - миксер за тесто за капацитет?

Смесител за тесто с голям капацитет може да се използва за приготвяне на всякакви тесто, като пай, хляб, юфка, кнедли, задушен хляб и др. Тестото, представено от гъвкаво, прозрачно, енергично, гладко и вкусно. При вакуумно състояние от отрицателно налягане вакуумното брашно смесител се атомизира и изпарява малко вода, която синхронизира брашното абсорбира водата. След като се появи пшеничният глутен, греблото симулира ръчната смес, която подрежда слоя на глутен по слой, ще бъде направено голямо парче тесто за много кратко време. Този смесител за тесто с висок капацитет може да смеси брашното от 100 кг за 6 минути.

High-capacity Dough Mixer

 

Предимства на високо - миксер за тесто за капацитет
 
 
 

Универсален

Миксерът за тесто с висок капацитет определено е мулти - Tasker; Полезен е за различни цели, тъй като се предлага с различни прикачени файлове. Като добавите различни съставки, можете да ги използвате за готвене на разнообразни ястия, така че тяхната висока гъвкавост си струва цената.

 
 

Използва по -малко усилия и е бърз

Омесяването на тесто или биене на тесто с ръце е изчерпателно и време - консумираща работа и ако същото трябва да се направи в огромно количество, тогава това наистина може да ви вземе такса. Смесирът за тесто с висок капацитет не само прави такива тежки задачи лесни и бързи, но и ще ви даде тесто или тесто, което е точно правилната консистенция.

 
 

Здрав и мощен

Тези смесители за тесто с висок капацитет имат силна основа и мощен двигател, което е много важно предимство да имаш един от тези уреди. Можете просто да прикрепите купата и да се разхождате по другите си кухненски задължения, тъй като смесителят ви за тесто с висок капацитет ви дава ръка за вашето готвене.

 
 

Каша - безплатно

Забравете за бъркотията, причинена от брашното, което лети около или тесто, което се разлива от купата, докато се омесете, смесвате или разбъркваме. Смесирът за тесто с висок капацитет се предлага с дълбока и голяма купа, като гарантира, че съставките не се разливат дори при висока скорост.

 

 

Принцип на работа на високо - миксер за тесто за капацитет

 

Високият - миксер за тесто за капацитет се състои от смесителен резервоар, разбъркващо гребло, предаване, електрическа кутия, база на машината и др. Разбъркващото гребло се задвижва от предаването на предаване с постоянна скорост в разбъркващия цилиндър, а разбъркващият цилиндър се завърта с постоянна скорост от устройството за предаване. Брашното в цилиндъра непрекъснато се натиска, издърпва, разбива, притиска, напълно разбърква и бързо се смесва, така че сухото брашно е равномерно хидратирано, а глутенът се разширява, за да образува тесто с определена еластичност, гъвкавост и равномерен поток.

 

Смесителният резервоар е съставен от разбъркващ цилиндър, разбъркващ цилиндър капак, бъркалка, опора, предаване, устройство за уплътняване на вала и т.н., и отоплително устройство или охлаждащо устройство също могат да бъдат конфигурирани според изискванията на процеса. Смесващият цилиндър и капакът на развълнуването на цилиндъра могат да бъдат фланцирани или заварени. Той е оборудван с трансмисия (двигател или редуктор), а задвижващият вал задвижва агитатора в резервоара за смесване. Устройството за уплътняване на вала може да бъде под различни форми като уплътнение на машината или опаковане, лабиринтно уплътнение и т.н. (според нуждите на потребителя). И смесващият цилиндър е изработен от 304 неръждаема стомана.

 

Има пет вида разбъркващи гребла: Roll Cage, Paddle, Ellipse, Garland и Blade. Изборът на разбъркващото гребло трябва да бъде избран според вискозитета на материала, топлинната стабилност и степента на разбъркване.

 

Има два вида материали за основата, неръждаемата стомана и въглеродната стомана. От гледна точка на качеството качеството на неръждаемата стомана е по -добро от въглеродната стомана. Но от гледна точка на цената, цената на въглеродната стомана е по -ниска от тази на неръждаемата стомана. Кой всъщност се използва материал, може да бъде избран според нуждите на клиента.

 

Бъдещето на нововъзникващите тенденции във високи - Технология за смесител на тесто за капацитет
 

 

Индустрията за печене е свидетел на трансформация чрез приемане на рязане - Edge технологии, които преобразуват процесите на смесване на тестото. Един важен напредък е интегрирането на автоматизирани системи за смесване и омесване, които оптимизират производствения процес и гарантират постоянно качество с минимална човешка намеса.

Нещо повече, въвеждането на високи - скоростни фурни и доказателства представлява забележителна тенденция в технологията за смесване на тесто, което позволява на пекарните да постигнат по -бързо време за печене и доказване, без да се компрометира качеството на крайния продукт. Чрез използването на тези иновативни уреди за печене, търговските пекарни могат да повишат оперативната си ефективност, да отговорят на потребителските нужди по -ефективно и да останат напред на конкурентен пазар. Изпълнението на такова високо - скоростно оборудване не само ускорява производствения процес, но и допринася за икономия на енергия и увеличен капацитет на производството, което води до обща рентабилност в сектора на печене.

Освен това интелигентните системи за контрол на печене се превърнаха в игра - смяна в сферата на технологията за смесване на тесто. Тези системи са проектирани да оптимизират параметрите на печене като температура, влажност и скорост на смесване, като по този начин повишават консистенцията на крайния продукт и намаляват консумацията на енергия. Чрез използване на интелигентна технология за прецизен контрол върху процеса на печене, пекарните могат да постигнат подобрено качество на продукта, икономия на разходи и оперативна ефективност. Интегрирането на интелигентните системи за контрол на печене подчертава изместване към данни -, управлявано решение -, като в търговското печене, където технологията играе основна роля за осигуряване на превъзходни резултати от продукта и удовлетвореност на клиентите.

Традиционни методи за смесване на тесто

Традиционните методи за смесване на тесто в индустрията за печене имат богата история, вкоренена в практики като спираловидни смесители и вакуум - охлаждащи хлябове. Спиралните миксери, например, са известни със своите ефективни възможности за смесване, осигуряващи цялостно развитие на тестото и образуване на глутен. От друга страна, вакуумът - охлаждащите хлябове са от съществено значение за контролиране на температурата на тестото по време на процеса на смесване, предотвратяване на прегряване и запазване на качеството на крайния продукт.

Нещо повече, въздействието на тези традиционни методи върху контрола на качеството на продукта и разходите за производство не може да бъде занижено. Спиралните миксери със способността си внимателно да омесят тестото, играят основна роля за определяне на крайната структура на троха и консистенцията на печива. По същия начин, вакуум - охлаждащите хлябове помагат за постигане на желаната текстура и вкус чрез ефективно регулиране на процеса на охлаждане. Тези традиционни техники са от съществено значение за поддържането на стандартите на търговските пекарни през годините.

Независимо от това, преминаването от тези конвенционални практики към по -нови технологии - подхожда, представлява предизвикателства за пекарните. Преминаването към приемането на усъвършенствано оборудване за смесване на тесто включва не само инвестиране в нови машини, но и обучение на персонала за работа и интегриране на тези системи безпроблемно в съществуващите производствени процеси. Балансирането на наследството на традиционните методи с предимствата на съвременните решения изисква внимателно планиране и изпълнение, за да се осигури плавен преход, без да се компрометира качеството на продукта или ефективността на производството.

Възникващи тенденции в технологията за смесване на тесто

Индустрията за печене е свидетел на трансформация чрез приемане на рязане - Edge технологии, които преобразуват процесите на смесване на тестото. Един важен напредък е интегрирането на автоматизирани системи за смесване и омесване, които оптимизират производствения процес и гарантират постоянно качество с минимална човешка намеса.

Нещо повече, въвеждането на високи - скоростни фурни и доказателства представлява забележителна тенденция в технологията за смесване на тесто, което позволява на пекарните да постигнат по -бързо време за печене и доказване, без да се компрометира качеството на крайния продукт. Чрез използването на тези иновативни уреди за печене, търговските пекарни могат да повишат оперативната си ефективност, да отговорят на потребителските нужди по -ефективно и да останат напред на конкурентен пазар. Изпълнението на такова високо - скоростно оборудване не само ускорява производствения процес, но и допринася за икономия на енергия и увеличен капацитет на производството, което води до обща рентабилност в сектора на печене.

Освен това интелигентните системи за контрол на печене се превърнаха в игра - смяна в сферата на технологията за смесване на тесто. Тези системи са проектирани да оптимизират параметрите на печене като температура, влажност и скорост на смесване, като по този начин повишават консистенцията на крайния продукт и намаляват консумацията на енергия.

 

 
Как да изберете високо - миксер за тесто за капацитет
 
01/

Мощност и капацитет
На първо място, трябва да определите нуждите на вашата мощност и капацитет и да изберете подходящата мощност и капацитет според необходимостта от производството ви, за да гарантирате, че можете да отговаряте на дневния обем на производството на тесто. Затова може да се наложи да оцените предварително производството на производството, да прецените мощността и капацитета на необходимото оборудване и да изберете продукта, който най -добре ви подхожда.

02/

Скорост на смесване
Високият - миксерът за тесто за капацитет обикновено има множество настройки на скоростта, които могат да се регулират, за да отговарят на различни видове тесто и съставки. Изберете машина с много - регулиране на скоростта на скоростта, за да регулирате гъвкаво интензивността и времето на смесване.

03/

Материал и издръжливост
Изберете високо - миксер за тесто за капацитет, изработен от здрави и издръжливи материали, като неръждаема стомана. Това гарантира издръжливостта и дългата - Използване на машината, намалява разходите за поддръжка и осигурява стабилни бизнес операции.

04/

Сигурност на оборудването
Високият - смесител за тесто за капацитет трябва да има мерки за защита на безопасността, като предпазители на пръски, защита на претоварването и други функции, за да се гарантира безопасността на операторите.

05/

След - услуга за продажба
Изберете високо - миксер за тесто за капацитет с добро след - услуга за продажби, за да можете да се подобрите след поддръжка за продажби на продажби.

06/

Потребителски прегледи
Преди да закупите се препоръчва да прочетете отзивите на други потребители, за да разберете опита на използването на машината, така че да направите по -информиран избор.

 

Правила за операция за безопасност за високо - миксер за тесто за капацитет

 

 

1. Операторите трябва да носят предмети за защита на труда, да стягат маншетите и ъглите на дрехите, да бъдат чисти, да не се допускат краища на въжето и косата трябва да се навие в работната капачка.

2. Специален персонал, запознат с производителността на оборудването, трябва да бъде определен за всяка смяна.

3. Преди да се отворите, проверете дали всички части на електрическия уред са добре изолирани и дали заземяването на двигателя е надеждно. Не натискайте бутона Switch с мокри ръце. Ако има проблем, моля, помолете електротехника да се справи с него.

4. Според разпоредбите на машината сухото брашно се поставя в брашното наведнъж и претоварването на транспорта не се допуска.

5. Рефиуел редовно според изискванията за поддръжка на машината.

6. Покритието на кутията се покрива при смесване. Не поставяйте ръцете си или други твърди предмети в кофата за лице, за да избегнете опасни злополуки.

7. Захранването трябва да бъде отрязано при приемане на повърхността. След като захранването бъде отрязано и усукано и смесено, черупката може да се вземе отново. Ако не може да се вземе наведнъж, той трябва да бъде отрязан с нож и след това да отидете да насочите колата. На един човек не е позволено да приема повърхността, а на друг човек не е позволено да насочва колата.

8. Не докосвайте въртящите се части по време на работа. В случай на анормален звук, разхлабеност, слънчеви канали, вибрации и т.н., спрете машината за проверка и поддръжка.

 

 
Как да почистите високо - миксер за тесто за капацитет
 

 

Как да почистя миксера за тесто?

1. В процеса на използване, първо проверете частите, ако има някакъв свобод, трябва да бъде стегнат незабавно.

2. Площта за свързване на предавката на машината се смазва с мазнини и се зарежда с гориво на всеки половин месец, прахообразна металургия, носеща корпус, всяка смяна трябва да се напълни два пъти с масло в маслената чаша на лагерната седалка, в противен случай валът и лагера на храста могат лесно да бъдат циментирани.
3. Когато почиствате, електрическите компоненти трябва да бъдат възпрепятствани да се докосват до вода, за да се предотврати повреда на машината, не промивайте директно с вода.

4. Ако вашият смесител за тесто е нов и се използва за първи път, не забравяйте да го почистите, преди да добавите брашно, за да предотвратите замърсяването на остатъците от брашното.

Инструкции за безопасност:

1. Включете захранването и проверете посоката на въртене (обърнете миксера назад).

2. Операцията трябва да е гладка и силна.

3. След като стартирате за 30 минути, ще се извърши работа, след като няма ненормално явление.

4. Машината приема структура на предаване на предавка с проста структура, компактна структура, удобна работа, без сложна поддръжка и дълъг експлоатационен живот.

5. Адоптич от неръждаема стомана и специална обработка на повърхността, съгласувано със санитарен стандарт.

 

 
Сертификати
 
product-1-1
product-1-1
product-1-1
product-1-1

 

 
Нашата фабрика
 

Chengdu Soontrue Leibo Machinery Equipment Co., Ltd. е изцяло - дъщерно дружество на Soontrue Group, което включва Shanghai Soontrue Machinery Equipment Co., Ltd, Foshan Soontrue Machinery Co. Foshan Soontrue Machinery Equipment Co., Ltd, който е създаден през 1992 г., е специализиран в научноизследователска и развойна дейност, производството, маркетингът и обслужването на автоматични опаковъчни машини и хранителни машини, а сега Soontrue е едно от най -големите и бързи - развиващи се частни предприятия в индустрията.

 

product-1-1
product-1-1
product-1-1
product-1-1
 
Видео
 

 

 
Често задавани въпроси
 

 

В: Колко голям миксер за тесто ми трябва?

О: Колко ще смесвате, играе голяма роля в какъв размер миксер ще искате да погледнете. Малък ресторант може да се грижи за повечето нужди с 5 до 20 Qt. Планетарен миксер. За разлика от тях, пицария или пекарна ще искат да разгледат 40 QT. Или по -голям, или дори спирален миксер в много големи приложения -.

Въпрос: Колко тесто може да направи 20 -литров миксер?

О: До 20 литра съставки могат да бъдат поставени в голямата купа за смесване. По този начин можете да създадете идеално гладко тесто за печене на хляб или бази за пица. Той може да обработи до 8 кг брашно или 13 кг тесто.

В: Колко голям трябва да бъде моят миксер?

О: Важно е да изберете размер, който ще ви бъде най -полезен. Стандартният размер е между 4,5 и 5,5 кварта. Това е достатъчно голямо, за да се изпече партида бисквитки или да омесете хляб. Ако направите много големи - количествено бисквитка или печене на хляб, може да искате да изберете по -голям миксер.

В: Какъв е нормалният размер на миксера?

A: По -малките - Смесители на стойки обикновено ще предлагат някъде между 2 и 3,5 Qts капацитет, докато по -големите смесители на стойки могат да предлагат около 5–8 QT. В средата ще намерите средни - смесители на стойки с около 4–5 Qts капацитет - страхотен размер за ежедневни рецепти и хранене.

В: Колко тесто може да направи 10L миксер?

О: Купата за смесване има капацитет 10L и е подходяща за приготвяне на тесто за хляб и тесто за пица. Максималното количество брашно е 4 кг, а максималното количество тесто е 6 кг. Можете също така да направите 2 кг тесто като минимално количество.

Въпрос: Струва ли си миксерите за тесто?

О: Мащаб на операциите: Ако печете в малък мащаб, например у дома или за малка пекарна, може да е достатъчен ръчен миксер или ръчно месене. Ако обаче редовно печете по -големи количества, смесителят на тесто може значително да ускори процеса на омесване и да подобри консистенцията.

Въпрос: По -добър ли е миксерът за мощност по -добър?

О: Измерва се във вата (W) и е показател за ефективността и ефективността на уреда. По -високите - мелеони за смесители на мощност могат да се справят с тежки - задачи и са по -мощни, докато по -ниските - смесители за мощност са подходящи за по -леки задачи.

Въпрос: Какъв е продължителността на смесителя?

О: Може да се насладите на гаранционно покритие за 10 години, но вашият миксер може да се счупи след пет, защото не сте го почиствали редовно. Ако закупите машина с ограничение за покритие на пет -, тя може да продължи 20 с усърдна поддръжка. С правилната грижа можете да направите уреда ви за последен.

В: Колко вата са необходими, за да смесите тестото?

О: Обикновено ще омесете тесто със сравнително бавна скорост и няма да натискате тежък - работен двигател до нейните граници. Може да имате проблеми с много нисък мотор-, но всичко над около 500 вата трябва да може да се справи с повечето тесто за хляб.

Въпрос: Струва ли си миксерите за тесто?

О: Мащаб на операциите: Ако печете в малък мащаб, например у дома или за малка пекарна, може да е достатъчен ръчен миксер или ръчно месене. Ако обаче редовно печете по -големи количества, смесителят на тесто може значително да ускори процеса на омесване и да подобри консистенцията.

В: Как използвате миксер за тесто?

О: Включете миксера си с ниска скорост. Оставете го да омесе тестото в продължение на 3 минути или докато се привърже към куката и почисти страните на купата. Продължете да омесете тестото 3-4 минути по-дълго. Ще знаете, че тестото ви е омесено достатъчно, когато се почувства гладко и еластично.

В: Какво е смесването на тестото?

О: Какво е смесването на тестото? Смесването на тестото е процес, при който брашното и водата се смесват, докато се развие глутен, резултат от засиленото взаимодействие между диспергиран и хидратиран глутен -, образуващи протеини.

В: Необходимо ли е да използвате смесител за тесто?

О: Според нашите готвачи на сладкиши, случайният хлебар може да направи без миксер за стойка, въпреки многото им предимства. Тези малки уреди имат много възхитителни атрибути, но са скъпи и заемат голямо количество плот (и пространство за шкаф за съхранение), особено за хора с по -малки кухни.

В: Как се нарича миксер за тесто?

A: Смесителите на тесто, известни още като спирални миксери, се състоят от спирала - агитатор, който остава неподвижен, докато купата се върти около нея.

В: По -добре ли е да смесвате тестото на ръка или миксер?

О: Така че, докато омесването на ръка може да бъде примамлив процес, препоръчваме да използвате миксер за стойка с прикачената кутия за кука за тесто за тази задача. Куката за тесто е най -добрият инструмент, който можете да използвате за омесване на тестото.

В: Какви са различните видове смесители на тесто?

О: Хоризонтален миксер. Този тип миксер има способността да произвежда най -голям обем тесто за най -кратко време.
Спирален миксер. Един от най -популярните видове миксери, спираловидният миксер се използва в много различни настройки поради своята гъвкавост.
Планетарен миксер.

В: Каква е ползата от смесител за тесто в пекарната?

О: Смесителите за тесто се използват в пекарни за разбъркване на съставки на тестото заедно. Смесването на ръцете разбърква съставки в купа или корито, за да се получи тесто с равномерна консистенция.

В: Каква е разликата между смесването и омесеното тесто?

О: Ако сте смесили на ръка, тогава работата, която сте свършили, за да включите брашното и солта си -, заедно с нашия Autolyse - ви добива по -голямата част от пътя там. Целта на омесването на всяко тесто е да се развие глутен и да се включат микро мехурчета в масата на тестото, което ще се надуе по време на доказателство и печене.

Въпрос: Каква е разликата между миксер за стойка и смесител за тесто?

О: С машина за смесители на тесто ще имате повече скорост и мощност, когато често трябва да правите големи партиди или да печете няколко десерта наведнъж. Това е ръцете - безплатно, което ви позволява да много задайте, докато свършите работа. Смесителите на стойка също имат редица приставки, като гребло за сметана и размахване на белтъци.

Въпрос: Защо не трябва да надхвърляте тестото?

О: Преумореното тесто често ще се чувства стегнато и трудно. Това означава, че течните молекули са били повредени и няма да се разтягат правилно, което води до счупване и разкъсване на хляба. И обратно, тесто, което е подработено, ще бъде по -трудно да се образува във форма на топката.

Популярни тагове: Високо - миксер за тесто за капацитет, China High - Производители на смесители на тесто за капацитет, доставчици